Помимо известных и отлично зарекомендовавших себя линеек пекарских шкафов BRIOTEK и BRIOTEK с нового 2012 года компания GIERRE запускает в производство пароконвектоматы серий GASTROTEK и ITEK. Оборудование можно будет заказать как в электрическом, так и в газовом исполнении.

Отличительные особенности новой линейки GASTROTEK:

• легко открывающая стеклянная дверь для чистки и осмотра;
• высокопрочное уплотнение на корпусе двери (легко меняется);
•  съемный каплесборник;
• панель управления с сенсорными кнопками и светодиодными индикаторами;
• выбор программ приготовления (только конвекция, комбинирование конвекция + пар, только пар);
• различные варианты пароувлажнения (от 0 до 100%): регулировка скорости вентилятора (минимальная, 1/2 скорость. полная скорость, быстрое охлаждение).

Все параметры без труда меняются во время процесса приготовления нажатием соответствующих кнопок.

Новый VarioCookingCenter Whitefficiency является одним из самых эффективных, многофункциональных и самых простых кухонных аппаратов на современном рынке теплового оборудования.

Особенности нового VCC Whitefficiency :

• гибкость: новый VCC Whitefficiency объединяет функции традиционных кухонных аппаратов, таких как переворачивающаяся сковорода, котел. плита, фритюрница.
• гарантия наилучшего результата: преимущества аппарата обусловлены максимально равномерным распеределением температуры, регулировкой тепла с точностью до градуса, быстрым нагревом и охлаждением, а также значительными резервами мощности.
• максимальная поизводительность: скорость приготовления в три раза выше, экономия продуктов состовляет 10%, требуется на 30% меньше места, на 70% меньше воды, на 40% меньше энергии, и при этом Вы выигрываете массу времени.
• исключительная простота в применении: интуитивно понятная система управления и встроенный интеллект обеспечивают эргономичность в работе и легкость в очистке аппарата, а результат приготовления всегда получается оптимальным.
• сервис в течение всего срока службы
• 100%-ная экологическая безопасность:

И при разработке новых продуктов. и при производстве, и при транспортировке, установке,эксплуатации на протяжении многих лет, и при утилизации - в ходе всего жизненного цикла ресурсы расходуются аккуратно и бережно.

Опциональное подключение к горячей воде

Чтобы сократить время разогрева до рабочей температуры при варке, на аппарате VarioCookingCenter Whitefficiency, помимо подключения к холдной воде, можно предусмотреть опциональное подключение к горячей воде. (Внимание:  для этого потребуется 2 подключения (для горячей и холодной воды)).