Помимо известных и отлично зарекомендовавших себя линеек пекарских шкафов BRIOTEK и BRIOTEK с нового 2012 года компания GIERRE запускает в производство пароконвектоматы серий GASTROTEK и ITEK. Оборудование можно будет заказать как в электрическом, так и в газовом исполнении.

Отличительные особенности новой линейки GASTROTEK:

• легко открывающая стеклянная дверь для чистки и осмотра;
• высокопрочное уплотнение на корпусе двери (легко меняется);
•  съемный каплесборник;
• панель управления с сенсорными кнопками и светодиодными индикаторами;
• выбор программ приготовления (только конвекция, комбинирование конвекция + пар, только пар);
• различные варианты пароувлажнения (от 0 до 100%): регулировка скорости вентилятора (минимальная, 1/2 скорость. полная скорость, быстрое охлаждение).

Все параметры без труда меняются во время процесса приготовления нажатием соответствующих кнопок.