 |
Высокое качество замеса обеспечивается засчет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь, перемещается по кругу. Тестомес имеет автоматический подъем траверсы сос пиральным месильным органом, все контактирующие с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
|