Josper гриль на угля - 25LC ASX-PГрили, шаурма, блинницы, вафельницы, коптилки

Описание

Гриль на углях передвижной (на колесах) с тумбой для хранения дров, зольником, верхней закрытой полкой для хранения продуктов в разогретом состоянии, боковыми декоративными панелями черного цвета, вытяжным зонтом на жестких тягах, искрогасителем изготовлен из высокоточного чугунного литья (толщина стенки 50 мм) и предназначен для обслуживания ресторана на 40 посадочных мест. Печь представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основании системы регулируемой тяги: воздухозаборник в днище и отверстие для выпуска дыма и продуктов сгорания газа в верхней части. Конструкция печи гарантирует эксплуатацию в течение 15-20 лет без специального обслуживания. Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей. Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей. Оборудование позволяет использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе. В качестве топлива используется чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения. Приготовление пищи осуществляется на решетках. Допускается одновременное использование не более 2 решеток. Размер решетки - 500х510 мм. Производительность - 7 кг мяса на 2 решетках за 3-6 минут.

Технические характеристики

• 7 кг за 6 мин.Загрузка
• 900х1300х2560габариты, мм