Печь хлебопекарная подовая Modular 4TПодовые печи
Артикул: Modular 4T
- Производитель: Zucchelli (Италия)
- Наличие: Под заказ
- Задать вопрос специалисту
Цена:204 420р.
В корзину шт.
Описание
Электрические модульные секционные печи серии MODULAR
Модель 4T (4060 - 4666)
«ZUCCHELLI FORNI» Италия.
Электрические модульные печи MODULAR и SV предназначены для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Модули (от 1 до 4) устанавливаются на основу, в которой, по заказу может находиться место для противней или расстоечный шкаф.
Поверх блока модулей устанавливается вытяжка с козырьком. Регулировка температуры в каждом модуле регулируется и поддерживается автоматически независимо друг от друга. Рабочая высота каждого уровня составляет 18 см (23 см по заказу).
Максимальная рабочая температура составляет 350 C. Электронная регулировка позволяет запоминать несколько программ. На каждый уровень возможно независимое пароувлажнение (по заказу).
По окончании заданного времени выпечки – включается звуковой сигнал. По заказу на каждый модуль можно установить парогенератор. Возможно изготовление внешних панелей из нержавеющей стали.
4 противня - 460х660 мм
Технические характеристики
- 1320х1670х310Габариты, мм
- 8,5Мощность, кВт
- 380Напряжение, В