Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМПароконвектоматы

Описание

Параконвектомат инжекторного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный вспрыск влаги в камеру. Имеет 6 уровней GN 1/1. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, все выглядит аппетитным и свежим, сохраняет большинство витаминов и миниральных веществ.

Имеет 3 основных режима:

1. режим разогрев педварительно камеры
2. конвекция (до 270 С)
3. комбинированный (нагрев до250 С) с периодическим вспыскиванием пара (конвекция+пар).
4. Дополнительные функции: таймер от 1 минуты до 10 часов.
5. Имеет также функцию полуавтоматической мойки. Быстро выходит на рабочий режим и быстро охлаждается.

Технические характеристики

• 9,5Мощность, кВт
• 380Напряжение, В
• 840х795х788Габариты, мм
• 530х325Размер протвиня, мм
• 6Количество направляющих, шт.