Слайсер PRIMA 250 FISCH Rheninghaus (Италия)Слайсеры

Описание

Слайсеры "Prima" предназначены для средних производств. Основные сферы применения этих слайсеров мясоперерабатывающие , рыбоперерабатывающие производства , сыродельческие предприятия, супермаркеты , бары , рестораны и т.д. Благодаря мощному и бесшумному мотору с принудительным охлаждением слайсеры могут работать 4 часа без остановки. На этих слайсерах производится нарезка гастрономии (мяса, колбас, сыра, рыбы и т. п.) Все слайсеры снабжены затачивающими устройствами, позволяющими постоянно держать режущую кромку ножа острой.

Слайсер работает в полуавтоматическом режиме. Вертикальная каретка возвратно-поступательным движением толкается по направлению к вращающемуся дисковому ножу. Продукт, закрепленный на продуктовом столе каретки держателем, должен быть слабо охлажденным, что способствует очень быстрой, эстетичной и экономной нарезке. Используется для нарезки филейной части рыбы. Легче нарезается охлажденная от +2 до 0 градусов рыба.

• Двигатель с воздушным охлаждением
• Встроенное заточное устройство
• Накладная каретка

Технические характеристики

• 250Диаметр ножа, мм
• 0,19Мощность, кВт
• 220Напряжение, В
• 540х430х370Размеры, мм