Аппараты контактной жарки
Аппарты контактной жарки широко используются в кафе, ресторанах, на предприятиях фаст-фуд. Такие аппараты избавляют продукты от посредников и позволяют готовить их непосредственно на поверхности плиты (т.е. в непосредственном контакте). АКЖ (аппараты контактной жарки) бывают электрические или газовые. Мощные ТЭНы доводят поверхность аппарата до температуры ( 300С). Мощность до 10 кВт. Напряжение 220/380В. Используются для жарки мяса, рыбы, сосисок, овощей и др. продуктов. Это оборудоване может стоять в технологической линии на предприятиях общественного питания. В нашем каталоге представлены аппараты марок JEJU , MARENO, GARLAND, LeMAX.
-
MARENO CWE-42

- 400х600х295Габариты, мм
- 5,4Мощность, кВт
- 380Напряжение, В
- 1Зоны нагрева, шт.
Цена:43 000р.
-
MARENO CWE-62

- 600х600х295Габариты, мм
- 9Мощность, кВт
- 380Напряжение, В
- 2Зоны нагрева, шт.
Цена:61 800р.
