Блокорезки для мяса

Менеджер раздела "блокорезки для мяса"

Кичкин Андрей Андреевич

• Задать вопрос специалисту

тел: 8 917 720 17 18, email: palerom-andrey@mail.ru

Блокорезки- отдельный класс машин, используемых в пищевой промышленности на первоначальных этапах обработки сырья. Сырьем может выступать мясо ( свежее, мороженое, консервированное), овощи, рыба и прочие продукты. Блокорезка позволяет придать продукту необходимые по рецептуре параметры, при этом сохранив все питательные, вкусовые и внешние свойства исходного сырья.