VarioCooking Center whitefficiency 311 — Пароконвектомат Rational Scc Combimaster: цена, ремонт - купить газовый пароконектомат в Москве и Волгограде - ПАЛЕРОМ — Пароконвектоматы RATIONAL (Рациональ), Пароконвектоматы UNOX (Унокс) - Палером — Тепловое оборудование
Группа компаний «Палером»: хлебопекарное оборудование, кондитерское оборудование для пекарен и ресторанов.
Оплата Оплата и Доставка Скачать прайс-лист Скачать прайс-лист
+7 (495) 542-64-17Москва

+7 (8442) 49-18-29
Волгоград
Интернет-магазин оборудования для магазинов, кафе, ресторанов. Хлебопекарное, кондитерское оборудование.

VarioCooking Center whitefficiency 311

VarioCooking Center whitefficiency 311
Артикул: V315100.01
Производитель: RATIONAL
Наличие: Под заказ

Цена:
1 767 935,00  руб.

 

Менеджер раздела "Пароконвектоматы RATIONAL"
Кичкин Сергей
8-917-644-13-88
palerom-sergey@mail.ru
Задать вопрос специалисту
ВНИМАНИЕ!
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!

Напряжение, В
-
Уровни
-
Мощность, кВт
45
Габариты,мм
1542х914х1100
Рабочие режимы
  • Режим VarioCooking Control® whitefficiency® с 7 рабочими подрежимами: «Мясо», „Рыба“, „Овощи и гарниры“, „Блюда из яиц “, „Молоко и десерты“, „Супы и соусы“ и Finishing®
  • Ручной режим с 3 рабочими подрежимами: (жарение,варка, приготовление во фритюре)
  • Диапазон температур: 30 — 250°C
 
Дополнительные функции
  • Температурный зонд, измерение в 6 точках
  • Подъемное устройство AutoLift™ (корзины для варки лапши и приготовления продуктов во фритюре)
  • Память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс
  • 250 программ, выбор по желанию
 
Оснащение
  • Розетка
  • Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, встроенное устройство перекрывания воды и плавная регулировка струи
  • Температурный зонд, измерение в 6 точках
  • Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно из чаши (без опрокидывания, без стока в полу)
  • VarioDose™ – автоматическое встроенное устройство заполнения водой
  • Сенсорный экран с символами для максимальной простоты обслуживания
  • Встроенный выключатель
  • Дополнительные функции вызываются нажатием кнопки
  • Индикация в виде текста для любых процессов приготовления
  • Выбор иностранного языка для индикации сообщений
  • Центральный регулятор и легко очищаемые кнопки
  • Рабочие и предупреждающие сообщения, например, теплое масло – при фритировании
  • Цифровая индикация температуры
  • Индикация заданных и фактических значений
  • Цифровой таймер, 0 — 24 часа, с постоянной настройкой
  • Температурный предохранитель
  • VarioBoost™ – запатентованная нагревательная система
  • Запатентованное устройство держателя термокерна
  • Доступ спереди к сервисной дверце
  • Компактный аппарат
  • USB интерфейс, например, для подключения к PAЦИOHAЛЬ CombiLink®
Количество порций: 100 — 500
Полезный объем: 150 литров
Ширина: 1542 мм
Глубина: 914 мм
Высота: 1100 мм
Высота борта чаши: 900 мм
Нагревательная поверхность: 65 дм2
Подача воды: R ¾ «
Отвод воды DN: 50 мм
Общая потребляемая мощность:
электричество — 45 кВт
Предохранители 3 x 80 А
Электронная почта: info@palerom.ru

Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информативный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

mobile icon (495) 542-64-17Москва
     (8442) 49-18-29 Волгоград
Компания ПАЛЕРОМ
400007, г.Волгоград,
проспект Ленина 110, ком.2.3
с 9.00 до 17.00
+7 (8442) 49-18-29
info@palerom.ru
Москва,
ул. Профсоюзная, 146, корп.2
С 9.00 до 17.00
+7 (495) 542-64-17

Компания ПАЛЕРОМ работает на рынке хлебопекарного и кондитерского оборудования 20 лет.
Проектируем и комплектуем оборудованием кондитерские и хлебопекарные цеха, рестораны, магазины. В нашем каталоге вы найдете продукцию отечественных и зарубежных брендов

© 2011-2017 группа компаний «Палером» —
хлебопекарное и кондитерское оборудование