Шкаф пекарский Gierre FEV 106 MЖарочные и пекарские шкафы

Описание

Электрические конвекционные печи с пароувлажнением от фирмы GIERRE (Италия) выполнены из нержавеющей стали. Галогеновая подсветка рабочей камеры закруглены для облегчения санобработки. Раскрывающийся стеклопакет дверцы дает возможность очищать стекла изнутри. Вентиляторы работают в двух направлениях для равномерной выпечки. Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения. Механическая и электронная панель управления.

Предлагаемый  пекарский шкаф серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработан специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функцинальных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.

Шкаф имеет 10 уровней противней 600х400мм. Управление механическое. Принцип парообразования - пароувлажнение.

Технические характеристики

• 15.4 кВтМощность, кВт
• 380 ВНапряжение, В
• 976х910х1220Габариты, мм
• 600х400Противень, мм