ШРТ-10-1/1МПароконвектоматы

Описание

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ10-1/1 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания. Имеет 10 уровней температуры от 20 до 85 град. С. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. Расстоечные шкафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами.

Технические характеристики

• 2,53Мощность, кВт
• 220Напряжение, В
• 840х729х981Габариты, мм
• 530х325Размер протвиня, мм
• 10Количество направляющих, шт.