Универсальная кухонная машина УКМ-0,8Универсальные кухонные машины

Описание

Универсальная кухонная машина имеет три насадки:

1.Мясорубка

• Производительность, кг/час………………………………………………….180
• Наружний диаметр решеток, мм………………………………………………82
• Диаметр отверстий ножевых решеток, мм…………………………………3, 5, 9
• Габаритные размеры, мм…………………………………………………350х320х375

2.Механизм для измельчения сухарей и специй

Работа механизма измельчения: размалываемый продукт через загрузочную воронку корпуса подается к шнеку, который предварительно измельчает его и продвигает к терочному диску; окончательное измельчение продукта происходит между зубцами терочного диска и барабана. В механизме для измельчения регулировка величины помола производится регулировочной гайкой. Минимальный зазор между терочным диском и барабаном 0,2 мм.

• Производительность по сухарям, кг/ч………………………………………..15
• Габаритные размеры, мм………………………………………………….305х220х350

3.Рыхлитель

Процесс рыхления заключается в нанесении на поверхность мяса насечек в виде бороздок, разрушающих соединительную ткань, и более, чем в три раза, увеличивающих поверхность мяса. Для этого кусок мяса соответствующий порции опускается в приемную воронку сменного механизма, где он захватывается вращающимся навстречу друг другу ножами.

• Производительность при надрезании, порций/ч……………………………1500
• Кол-во скоростей приводного вала…………………………………………….2
• Частота вращения:
  • первая скорость, об/мин……………………………………………………….170
  • вторая скорость, об/мин……………………………………………………….330
• Габаритные размеры, мм…………………………………………………540х340х325

Технические характеристики

• по мясу 180Производительность, кг /час
• 1,8Мощность, кВт
• 380Напряжение, В
• 540х340х325Размеры, мм
• мясорубка,рыхлительНасадки1
• измельчительнасадки2: