Смесь "Актевита" (Швеция) - смесь на базе активированного яичного белка для быстрого приготовления воздушного белкового полуфабриката. Дозировка: 100 гр. порошка, 2 кг сахара, 1 кг воды. Стойкая при нарезании (не крошится).
Смесь "Фондант мэджик" (Германия) - белая сахарная помадка. Стойкая при нарезании (не крошится).






