Артикул: BAKE1020M GAS
Производитель:GIERRE
Габариты, мм 995х975х1281
Глубина, мм 995x975x1281
Высота, мм 1281
Ширина, мм 975
Страна Италия
Мощность, кВт 16
Напряжение питания, В 380
Кол-во секций / уровней 10
Пароувлажнение да
Вес, кг 172
Размер противня, мм 600х400
Печь конвекционная Gierre BAKE 1020M GAS с механической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
Печи серии BAKE 1000/1020 оснащены 2 реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.
* под заказ доступна версия под листы 660x460
** под заказ доступна версия с расстоянием между листами 100 мм (на 8 листов)
|
Газовая |
|
Механическое |
|
Да |
|
Да |
|
Нет |
|
10 |
|
600х400 |
|
80 |
|
+270 |
|
220 |
|
16 |
|
172 |
|
128.1 |
|
99.5 |
|
97.5 |