Менеджер раздела: Артемьева Светлана
8-969-650-15-05

Печь конвекционная EKF 464 UD EVOLUTION (электрическая,с пароувлажнением) TECNOEKA

82 500 руб.

Артикул:ита635

Производитель:TECNOEKA

Характеристики:

Глубина, мм 790

Высота, мм 635

Ширина, мм 750

Страна Италия

Мощность, кВт 6,4

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 4

Пароувлажнение да

Вес, кг 56,2

Габариты, мм 790 х750х635

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание

Новая линейка печей EKA EVOLUTION

EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.

Преимущества EKA EVOLUTION

  • Современный дизайн
  • Новая конструкция камеры
  • Нержавеющая сталь AISI 304
  • Улучшенная панель управления
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
  • Увеличенная теплоизоляция
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
  • Отсутствие отверстий на стенках печи
  • Уровень защиты воды IPX3

Особенности

  • Механическая панель управления
  • Вентилятор
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
  • Внутреннее освещение рабочей камеры

Итальянское качество

Печь конвекционная EKF 620 S произведена итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров в выпуске профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Печь отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности профессионального оборудования. Произведена по новейшим технологиям, собрана из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция конвекционной печи позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство. Детали оборудования изготовлены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Большие возможности оборудования

Печь EKF 620 S подойдет как для кухни небольшого ресторана, бара или кафе, так и для предприятий фаст-фуда и пиццерий. Область применения данного оборудования достаточно велика. Печь конвекционная EKF 620 S используется для выпечки мелкоштучных булочных и кондитерских изделий, однако за счет возможности установки температуры нагрева от 50 °C до 300 °C, в ней можно готовить замороженные полуфабрикаты и разогревать готовые блюда. Оборудованная одним вентилятором с нагревательным элементом, печь гарантирует равномерное и быстрое распределение жара внутри камеры, обеспечивая полную готовность блюд на каждом уровне.

Простота. Удобство. Компактность.

Управлять оборудованием очень легко с помощью механической панели, на которой расположены два переключателя — регулирование температуры и установка таймера. Это позволит эффективно управлять рабочим процессом и отслеживать текущие параметры приготовления. Термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, исключая необходимость открывать дверь печи. А благодаря внутреннему освещению камеры можно контролировать процесс приготовления блюд. Компактные габариты конвекционной печи позволяют размещать ее на столах малой площади. Для организации удобного непрерывного цикла производства рекомендуется использовать печь в комплекте с расстойным шкафом TECNOEKA EKL 823.


Панель управления: Механическая (температура, время, ручка периодичности впрыска)

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 4

Размер противней: 600х400 мм

Расстояние между уровнями: 83 мм

Температурный диапазон: 50 °C…300 °C

Габаритные размеры: 790х750х635 мм

Мощность: 6,4 кВт

Напряжение: 380В

Вес: 56,2 кг