Менеджер раздела: Артемьева Светлана
8-969-650-15-05

Печь конвекционная XEBC-06EU-E1R (электрическая, с пароувлажнением) UNOX

213 192.75 руб.

Артикул:XEBC-06EU-E1R

Производитель:UNOX

Характеристики:

Глубина, мм 860

Высота, мм 843

Ширина, мм 957

Страна Италия

Мощность, кВт 9,9

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 6

Пароувлажнение да

Вес, кг 100

Габариты, мм 860х957х843

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание

Уровни: 6

  • Размер противня:  600х400

  • Расстояние между уровнями: 80 мм

  • Тип: Электрический

  • Габариты (ШхГхВ): 860х957х843 мм

  • Частота: 50/60 Гц

  • Напряжение: 380 В

  • Мощность: 9,9 кВт

  • Вес: 100 кг


  • Функции приготовления

    • Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС

    • Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35ºС до 260ºС,STEAM.Maxi от 30% до 90%

    • Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi от 10% до 20%

    • Готовка на пару при температуре от 35ºС до 130ºС, STEAM.Maxi на 100%

    • Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi от 10% до 100%

    • Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта

    • Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T

    • Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет

    • Датчик температуры SOUS-VIDE: опция

    • Технология MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременной готовки разных продуктов: нет

    Описание

    • Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE

    • Климат контроль (от 0 до 100 %);

    • 4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления);

    • Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации);

    • Комплект для подключения к интернету: опция

    • Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™)

    • Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™

    • Функция поддержания температуры "Hold";

    • Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л;

    • Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º)

    • Возможность перевешивания дверцы: нет

    • Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены

    • Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED

    • Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце

    • Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу

    • Контактный сенсор дверцы

    • Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей

    • Ограничитель температуры для безопасности

    • Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки

    • Направляющие для противней из нержавеющей стали L-образные