Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Печь для лаваша с вращающимся подом ПХ-ЭЛ-5

270 000 руб.

Артикул:ПХ-ЭЛ-5

Производитель:СпецХлебМаш

Характеристики:

Глубина, мм 2200

Высота, мм 1200

Ширина, мм 2200

Страна Россия

Вес, кг 480

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание

В крупных пекарнях и хлебокомбинатах, там где требуется выпекать лаваши в больших количествах, применяется более производительное хлебопекарное оборудование.
Широкое распространение в хлебопекарнях получили производительные печи для выпечки лаваша с вращающимся подом.

Эти хлебопечи позволяют выпекать качественный лаваш и не требуют специальных навыков от пекарей.
Благодаря простой и прочной конструкции этим печи не нуждаются в высококвалифицированном техническом обслуживание и могут долго работать без ремонта.

Конструкция печи представляет из себя жёсткую сварную раму, на которой установлена круглая вращающаяся металлическая подовая поверхность, приводной механизм, электродвигатель, термокамера, и пульт управления. Температура нагрева и скорость вращения подовой поверхности может регулироваться. Для удобства отгрузки в отдалённые регионы эти хлебопечи имеют разборную конструкцию.

Отсадка тестовых заготовок на вращающийся под выполняется с помощью отсадочных подушек, причём отсаживать заготовки могут одновременно два пекаря. Выпечка лаваша происходит за один оборот подовой поверхности. После чего готовые лаваши снимаются с пода, увлажняются и складываются в стопку.

Напряжение эл.сети, в 3x380
Установленная мощность, кВт. 30
Средняя потребляемая мощность, кВт. 24
Примерная производительность печи, шт/час 300-400
Время разогрева, не более, мин. 5
Габаритные размеры печи, мм. 2200х1200
Вес печи, кг. 480