Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Печь ротационная ROTOR BAKE E8 BAKE OFF

720 750 руб.

Артикул:BAKE E8

Производитель:BAKE OFF

Характеристики:

Страна Италия

Мощность, кВт 47

Напряжение питания, В 380

Производительность 135 кг/час

Вес, кг 900

Габариты, мм 1300х1680х2500

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание

Ротационная печь Bake Off Rotorbake E8 используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления, которая сохраняет до 80 программ выпечки, каждая из которых может содержать до 5 фаз выпечки (в одной фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара).

Упаковка в частично разобранном виде (2 части): печь поставляется практически в собранном виде на транспортировочных болтах; при сборке необходимо уложить термоизоляцию, внешние панели, установить зонд и его механические части.

В комплект поставки входит крюк. Шпилька-тележка приобретается отдельно.

Особенности:

  • Система Multitimer: программирование времени приготовления для каждого отдельного противня со звуковым и световым сигналом окончания выпечки
  • Тип парообразования: активно капельно-испарительный двойной парогенератор
  • 5-ти скоростной вентилятор дает возможность выпечки даже самых деликатных изделий за счет системы Pulse, которая имитирует статическое тепло
  • Нагревательные элементы (ТЭНы) состоят из 3 контуров каждый (всего в печи 3 группы ТЭНов), что позволяет печи работать в нормальном режиме даже, если один контур выйдет из строя
  • Теплоизоляция из минеральной ваты толщиной 60 мм
  • Фронтальные панели из нержавеющей стали, боковые панели – из гальванизированной окрашенной стали (цвет бежевый)
  • Двойное стекло с низкой тепловой эмиссией для ограничения внешнего излучения тепла
  • Галогеновые лампы для освещения рабочей камеры

Дополнительные характеристики:

  • Количество вентиляторов: 3
  • Парообразование: 5 л/мин.

Подключение 380 В
Количество уровней 18
Размер противня 800х600 мм
Температурный режим 300 °С
Мощность 47 кВт
Ширина 1680 мм
Глубина 1300 мм
Высота 2500 мм
Вес (без упаковки) 900 кг