Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Печь ротационная Techno Logic FSX 6080/E Mondial FORNI

804 200 руб.

Артикул:Techno Logic FSX 6080/E

Производитель:MONDIAL FORNI

Характеристики:

Страна Италия

Мощность, кВт 48

Напряжение питания, В 380

Производительность 135 кг/час

Вес, кг 1500

Габариты, мм 1860х1520х2300

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание

Печь ротационная Techno 6080/E FSX производства MONDIAL FORNI гарантированно подойдет для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. с использованием этого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.

 Заявленные производителем габариты ротационной печи Techno 6080/E FSX: длина – 1860 мм, глубина – 1520 мм, высота – 2300 мм. 

Для ротационной печи Techno 6080/E FSX max температура составляет 300 °С.

 Оптимальный размер гастроемкости – 600х800. При этом заданное количество уровней составляет 20. 

Следует также отметить, что ротационная печь Techno 6080/E FSX дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Помимо того, есть и таймер, который дает возможность задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. 

Дополнительно есть наличие конвекции. 

В предлагаемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в любом случае в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь проста в обращении, система управления – электронная.

Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230/400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 48 кВт. 
Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи отвечают всем высоким стандартам всем стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный производителем цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочего объема - нержавеющая сталь.

уровней 20
количество камер 1
энергоноситель электричество
тип нагревательного элемента тэн
min температура 30 °С
max температура 300 °С
плавная регулировка температуры есть
наличие конвекции есть
наличие пароувлажнения есть
вкатная тележка есть
размер гастроемкости 600х800
подключение к водопроводу есть
сквозной проход тележек нет
количество дверей 1
тип дверей распашной
таймер есть
подсветка есть
смотровое окно есть
тип установки напольная
материал корпуса нержавеющая сталь
материал рабочего объема нержавеющая сталь
материал дверей нержавеющая сталь
система управления электронная
напряжение 400 В
частота тока 50 Гц
мощность 48 кВт
стандарт European
цвет серебристый
длина 1860 мм
глубина 1520 мм
высота 2300 мм
вес нетто 1300 кг