Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Печь ротационная FD150 CRV

Артикул:FD150

Производитель:CRV

Характеристики:

Страна Турция

Мощность, кВт 60

Напряжение питания, В 380

Производительность 180 батонов/час

Вес, кг 2250

Габариты, мм 1650x2350x2650

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание
Главной особенностью ротационных печей CRV FD150 является толщина металла стен и особенно самой топки, превосходящую минимум в 1,5 раза толщину у конкурентных печей. Благодаря этому теплопотеря при открывании печи составляет максимум 5-10 градусов!

Вы сможете выпекать не только мелкоштучные хлебобулочные и кондитерские изделия, а так же ржаной (черный) хлеб, т.к. для печей CRV FD150 используется высококачественная сталь марки AISI 304 — это аустенитная сталь с низким содержанием углерода. Она высокожаропрочна, кислотостойка и не подвержена коррозии в местах царапин или иных механических повреждений. 

В печах используется высококачественный материал (Сертифицированный TSE), который обеспечивает минимальные потери тепла. Все электрическое оборудование сертифицировано CE и соответствуют Европейским стандартам качества.

Принцип работы:
Продукция помещается на лотки, которые закрепляются на тележке, после чего тележка закатывается внутрь ротационной хлебопекарной печи. Такая конструкция печи крайне удобна простой загрузкой и выгрузкой продукции, одни и те же тележки могут использоваться как в печи, так в расстойных шкафах или для транспортировки хлеба внутри производственного цеха. 

Обогрев пекарной камеры ротационной печи обеспечивают ТЭНы, горячий воздух с которых сдувается вентилятором (конвекция). В продолжение всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения (ротация). 

Встроенный парогенератор обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий. 

Краткое описание:

• В стандартной комплектации идет панель c ручным управлением 
• Печи выполнены, полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии • Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере (2 вентилятора) 
• Работают на дизельном топливе, сжиженном или природном газе, электричестве 
• Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи, уникальная уголковая система, которая позволяет не чистить их, в отличие от шариковой системы 
• Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению 
• Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов 
• Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери 
• Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери для удобной работы 
• Экономный расход электроэнергии 
• Легкая чистка и обработка деталей 

 Дополнительные опции:
 
Сенсорная панель управления  
Автоматическая система поддерживания температуры и подачи пара

Вес (кг)  2250
Глубина (мм)  1660
Ширина (мм)  2310
Высота (мм)  2650
Количество противней (шт)  16-18
Мощность (кВт)  60
Площадь выпечки (кв/м)  9.72 м3
Подключение (В)  380
Потребление газа (м3/ч)  5 м3/ч
Потребление дизеля (л/ч)  5 л/ч
Производительность (шт/ч) 180 батонов/час
Размер камеры (мм)  800х600
Размер противней (мм)  600х800
Температура (°С)  300