Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Миксер планетарный ERGO В10

37 375 руб.

Артикул:ли01

Производитель:ERGO

Характеристики:

Объем, Л 10

Страна Китай

Напряжение питания, В 220

В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание
  • Планетарное вращение
  • 2 скорости
  • 3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте
  • Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали

Миксер ERGO В10 (н) — современное оборудование для хлебопекарен, кондитерских и ресторанов. Предназначен для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок, а также бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного заварного теста. Планетарное вращение месильного органа дает равномерный промесс теста по всему объему.

В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков.

Миксер ERGO В10 (н) - залог успешной работы кухни вашего заведения и отличный выбор для любого кондитерского производства.

Объем дежи: 10 л

Скорость: 164/360 об/мин

Габаритные размеры: 450х370х600 мм

Мощность: 0,37 кВт

Напряжение: 220 В

Вес: 60 кг