Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Миксер планетарный ERGO В50

156 325 руб.

Артикул:л133

Производитель:ERGO

Характеристики:

Объем, Л 50

Страна Китай

Напряжение питания, В 380

В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание

  • Планетарное вращение
  • 3 скорости
  • 3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте
  • Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали

Кондитерские магазины или частные пекарни всегда имеют потребность в быстром и качественном замесе теста. Решить эти задачи позволяют миксеры. Если объемы выпускаемой продукции уже достигли серьезного уровня, имеет смысл использовать планетарный миксер.

Миксер ERGO В50 подойдет для кондитерских и пекарен, занимающихся выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Миксер предназначен для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок, а также бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного заварного теста. Высокое качество получаемого продукта достигается за счет планетарного вращения месильного органа. Тесто будет равномерно промешено по всему объему чаши.

В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков. Для расширения возможностей, миксер оборудован тремя скоростными режимами.

 
Скорость:82/132/288 об/мин
Габаритные размеры:850х580х1160 мм
Мощность:2,2 кВт
Напряжение:380 В
Вес:210 кг