Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Расстоечный шкаф LEV 143 RU SMEG

57 000 руб.

Артикул:LEV143RU

Производитель:SMEG

Характеристики:

Страна Италия

Мощность, кВт 1,2

Напряжение питания, В 220

Кол-во секций / уровней 10

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание

Расстоечный шкаф SMEG LEV 143 RU предназначен для расстойки теста (для придания ему пышности) перед дальнейшим выпеканием разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Рекомендуется к использованию на предприятиях общественного питания всех типов. Подходит для совместной работы с конвекционными печами серий ALFA 142, ALFA 143, ALFA 144.

Ключевые особенности:

  • Функция подогрева (без расстойки) позволяет использовать представленную модель для разогрева уже готовых блюд перед подачей заказа клиенту;
  • Поддержание оптимального уровня влажности обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры;
  • Регулируемый термостат позволяет установить нужную температуру для каждого сеанса работы оборудования, а также отключить пароувлажнение при необходимости;
  • Магнитный замок дверцы.
Количество уровней 10
Тип гастроёмкости противень 600х400
Размер противня, мм 600х400
Температурный режим, °C 60
Мощность, кВт 1.2
Напряжение, В 220
Ширина, мм 800
Глубина, мм 700
Высота, мм 917