Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Шкаф расстойный Mondial Forni CL093213

410 328 руб.

Артикул:CL093213

Производитель:MONDIAL FORNI

Характеристики:

Страна Италия

Мощность, кВт 5,1

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 15-20

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание

Эти шкафы позволяют программировать расстойку с использованием листов или укладчиков на тележках.

 

Описание шкафов:Выполненная из сэнвич-панелей камера позволяет не зависит от температурных колебаний в цехе. Отбойники и передняя панель (обшивка двери) и внутренняя часть из нержавеющей стали (AISI 304). Пол – исключен из поставки

Климатическая установка на крыше. От нее по задней внутренней стенке проходят нержавеющие (AISI 304) каналы до внутренних каналов в задней и боковых стенках, по всему периметру шкафа. Воздух выходит через множество маленьких отверстий. Эта система позволяет получить идеальную равномерность температуры и влажности в шкафу даже в самых проблемных местах (нижние углы у задней стенки).Двери снабжены ручкой реечного типа по всей высоте. Замок находится сверху двери, а значит — его нельзя разбить тележкой. Большие двухдверные шкафы комплектуются двумя климаторами (правый и левый). Между дверцами нет стойки, что резко облегчает работу пекаря, когда нужно достать заднюю тележку. Петли на дверях самоопускающиеся, чтобы не исключить потери через щель под дверью. Все параметры задаются и регулируются электронной контрольной панелью с датчиками температуры и влажности высокой точности (см. ниже).

Контрольная панель

  • Количество программ: 1
  • Показ температуры
  • Показ относительной влажности
  • Клавиши с внутренней подсветкой
  • Показ аварийного сигнала
  • Память аварийного сигнала
Диапазон температур,°С +20°C /+42
Длина, см 213
Мощность, кВт. 5,1
Рабочая глуб., см 195
Рабочая шир., см 77
Число дверей 1
Шир. Двери, см 77
Ширина, см 93