Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Тестомесы

Cортировать по:
Фильтры:
Розничная цена
0
579 962.50
1 159 925
1 739 887.50
2 319 850
Мощность, кВт
0.00
4.30
8.60
12.90
17.20
Напряжение питания, В
220
260
300
340
380
Объем дежи, л
7
155
304
452
600
Тестомес  IR22 VS PIZZA GROUP
86 563 руб.

Артикул IR22 VS PIZZA GROUP

Глубина, мм 420

Высота, мм 640

Ширина, мм 720

Производитель PIZZA GROUP

Страна Италия

Мощность, кВт 0,75

Загрузка, кг 18

Объем дежи, л 22

Вес, кг 93

Показать все характеристики
Тестомес  MAG-R 120 спиральный с подкатной дежой VMI BERTO
0 руб.

Артикул MAG-R 120

Глубина, мм 785

Высота, мм 1660

Ширина, мм 1500

Производитель VMI BERTO

Страна Италия

Мощность, кВт 8,75

Загрузка, кг 120

Объем дежи, л 240

Вес, кг 700

Показать все характеристики
Тестомес  MAG-R 80 спиральный с подкатной дежой VMI BERTO
0 руб.

Артикул MAG-R 80

Глубина, мм 720

Высота, мм 1660

Ширина, мм 1430

Производитель VMI BERTO

Страна Италия

Мощность, кВт 8,75

Загрузка, кг 80

Объем дежи, л 160

Вес, кг 650

Показать все характеристики
Тестомес  SM-200 AR с опрокидывающейся дежой GLIMEK
2 008 590 руб.

Артикул SM-200 AR

Глубина, мм 2150

Высота, мм 3265

Ширина, мм 1900

Производитель GLIMEK

Страна Швеция

Мощность, кВт 11,05

Загрузка, кг 200

Объем дежи, л 305

Вес, кг 1755

Показать все характеристики
Тестомес  VELA 60G стационарная дежа SOTTORIVA
308 214 руб.

Артикул VELA 60G

Глубина, мм 625

Высота, мм 1235

Ширина, мм 1050

Производитель SOTTORIVA

Страна Италия

Мощность, кВт 5

Загрузка, кг 60

Объем дежи, л 120

Вес, кг 1235

Показать все характеристики
Тестомес  VELA 80G стационарная дежа SOTTORIVA
335 410 руб.

Артикул VELA 80G

Глубина, мм 1170

Высота, мм 1270

Ширина, мм 725

Производитель SOTTORIVA

Страна Италия

Мощность, кВт 4

Загрузка, кг 80

Объем дежи, л 160

Вес, кг 400

Показать все характеристики
Тестомес  VELA 90G стационарная дежа SOTTORIVA
359 961 руб.

Артикул VELA 90G

Глубина, мм 1115

Высота, мм 1359

Ширина, мм 739

Производитель SOTTORIVA

Страна Италия

Мощность, кВт 3,7

Загрузка, кг 90

Объем дежи, л 180

Вес, кг 405

Показать все характеристики
Тестомес 20L BOSS
36 695 руб.

Артикул 20L BOSS

Глубина, мм 680

Высота, мм 730

Ширина, мм 370

Страна Китай

Мощность, кВт 0,85/1,5

Загрузка, кг 10

Объем дежи, л 20

Вес, кг 75

Показать все характеристики
Тестомес 30L BOSS
44 321 руб.

Артикул 30L BOSS

Глубина, мм 430

Высота, мм 900

Ширина, мм 730

Страна Китай

Мощность, кВт 1,2/2,4

Загрузка, кг 15

Объем дежи, л 30

Вес, кг 105

Показать все характеристики
Тестомес 40L BOSS
55 104 руб.

Артикул 40L BOSS

Глубина, мм 510

Высота, мм 1020

Ширина, мм 920

Страна Китай

Мощность, кВт 2/2,8

Загрузка, кг 20

Объем дежи, л 40

Вес, кг 175

Показать все характеристики
Тестомес 50L BOSS
70 028 руб.

Артикул 50L BOSS

Глубина, мм 550

Высота, мм 1100

Ширина, мм 650

Страна Китай

Мощность, кВт 2/2,8

Загрузка, кг 25

Объем дежи, л 50

Вес, кг 250

Показать все характеристики
Тестомес 70L BOSS
110 125 руб.

Артикул 70L BOSS

Глубина, мм 560

Высота, мм 1200

Ширина, мм 980

Страна Китай

Мощность, кВт 3/5,5

Загрузка, кг 35

Объем дежи, л 70

Вес, кг 280

Показать все характеристики
Тестомес DUAL-130 SOTTORIVA
1 909 000 руб.

Артикул DUAL-130

Глубина, мм 1810

Высота, мм 840

Ширина, мм 1560

Производитель SOTTORIVA

Страна Италия

Мощность, кВт 10,3

Загрузка, кг 130

Объем дежи, л 260

Вес, кг 1270

Показать все характеристики
Тестомес DUAL-160 SOTTORIVA
1 987 850 руб.

Артикул DUAL-160

Глубина, мм 1640

Высота, мм 1810

Ширина, мм 890

Производитель SOTTORIVA

Страна Италия

Мощность, кВт 10,3

Загрузка, кг 160

Объем дежи, л 320

Вес, кг 1324

Показать все характеристики
Тестомес DUAL-250 SOTTORIVA
2 319 850 руб.

Артикул DUAL-250

Глубина, мм 1900

Высота, мм 2020

Ширина, мм 1045

Производитель SOTTORIVA

Страна Италия

Мощность, кВт 15

Загрузка, кг 250

Объем дежи, л 500

Вес, кг 1713

Показать все характеристики

Тестомесы позволяют автоматизировать процесс приготовления теста, обеспечив тщательное смешение ингредиентов. Так они гарантируют высокую эффективность изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, снижают цену готовых изделий.

Виды машин

В зависимости от типа замешиваемого теста можно купить агрегат:

  • непрерывного действия: это тестомесы, работающие на линии безостановочно. Ингредиенты в них смешиваются одинаково интенсивно в любой момент, готовая мучная масса выходит из машины равномерным потоком;
  • порционные: в этих тестомесах однородная масса замешивается порциями через заданный интервал времени. Это характерно для моделей со стационарными подкатными или закрепленными дежами.

В зависимости от плотности заготовок можно купить тестомес:

  • для дрожжевого теста – жидкого или имеющего вязкую тянущуюся структуру, рассчитанного на выпечку сдобных хлебобулочных и кондитерских изделий;
  • для крутого теста – плотного, ориентированного на приготовление вареников, пельменей, песочного печенья, баранок, лапши.

Тестомесы для дрожжевого теста обычно предназначены для обработки больших объемов продукции. Модели для более плотных масс – на кондитерские, кафе и рестораны с собственной выпечкой в ассортименте. На производственных линиях агрегаты устанавливаются непосредственно перед тестоделителями, причем цена тестомесов не влияет радикально на стоимость готовых изделий.

Выбор тестомеса

При подборе агрегата учитывайте плотность теста, с которым планируете работать, и объем продукции, который необходимо будет производить в единицу времени. Некоторые тестомесы поддерживают возможность отсоединения дежи. Другие имеют большое количество скоростных режимов. Расширить возможности тестомесов любой модели могут разнообразные венчики, включенные в комплект.

В ассортименте компании ПАЛЕРОМ представлена продукция таких производителей, как VMI Berto, Pizza Group, Sottoriva, Logiudice Forni, Kumkaya, CRV, Glimek и других. Выбрать и купить тестомес с нужными характеристиками и по доступной стоимости помогут наши специалисты. Звоните нам по телефонам, представленным на сайте, пишите в онлайн-чат и оформляйте заказ.