Темперирующие-глазировочная машина T400E

Артикул:T400E

Производитель:GAMI

Характеристики:

Страна Италия

В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание

Машина предназначена для непрерывного темперирования шоколада. Объем дежи роспуска шоколада — 25 кг.

Производительность — до 100 кг темперированного шоколада в час. Разогрев шоколада происхдит в водяной бане, что не изменяет органолептические свойства продукта. Продукт темперируется во время пдачи шнеком из дежи при помощи специальной жидкости, охлаждаемой в непрерывном автоматическом режиме. Все функции машины контролируются при помощи сенсорной панели управления, работающей на базе электронной платы: процесс разогрева и темперирования (охлаждения) продукта, интенсивность циркуляции, управление глазировочной тележкой, обдувом изделий, вибростолом.

Глазировочная тележка-транспортер NR 400 легко придвигается к машине, составляя единую группу для глазировки различных кондитерских изделий. Машина может оснащаться широкой гаммой аксессуаров: диффузорами для покрытия изделия целиком или только снизу, декораторами для покрытия изделий прямыми полосками или волнистыми линиями »зиг-заг», вибростолом и дозаторами в формы для шоколадных конфет или в формы для полых изделий (например, пасхальных яиц), автозагрузчиком изделий на транспортерную ленту тележки. Корпус машины выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304.

Широкая гамма аксессуаров: диффузор для покрытия изделия верху и снизу, диффузор для покрытия изделий только снизу, декораторы для покрытия изделий прямыми плоскими или волнистыми линиями »зиг-заг», вибростол, загрузчик изделий на транспортерную ленту. 

Расчетная производительность 100 кг/ч
Ширина транспортера 250 / 300 мм
Габаритные размеры 520х650х1530 мм
Емкость   25 кг
Скорость транспортера от 0 до 2 м/мин
Вес  300 кг
Напряжение 380 В / 60 Гц
Уст. мощность

3,2 кВт

 


Темперирующие-глазировочная машина T400E Купить "Темперирующие-глазировочная машина T400E" производства Италия в интернет-магазаине Палером. Стоимость данного оборудования Звоните и заказывайте +7 (495) 369-61-10
572000 RUB 1
RUB