Менеджер раздела: Артемьева Светлана
8-969-650-15-05

Конвекционные печи

Cортировать по:
Фильтры:
Розничная цена
35 297
351 472.75
667 648.50
983 824.25
1 300 000
Производитель
Акция
Кол-во секций / уровней
3
6
10
13
16
Пароувлажнение
Комплект оборудования: Шкаф пекарский + шкаф расстоечный + зонт вытяжной
1 300 000 руб.
935 000 руб.

Габариты, мм 930x825x1145

Производитель WIESHEU

Страна Германия

Мощность, кВт 12,4

Кол-во секций / уровней 10

Вес, кг 200

Показать все характеристики
Конвекционная печь  BAKE1020P GAS GIERRE (газ)
403 800 руб.

Артикул BAKE1020P GAS

Производитель GIERRE

Глубина, мм 995

Высота, мм 1291

Ширина, мм 975

Страна Италия

Мощность, кВт 16

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 10

Вес, кг 172

Показать все характеристики
Конвекционная печь  BAKE520E GAS GIERRE (газ)
285 680 руб.

Артикул BAKE520E

Габариты, мм 995x975x881

Производитель GIERRE

Глубина, мм 995

Высота, мм 777

Ширина, мм 975

Страна Италия

Мощность, кВт 13,8

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 5

Пароувлажнение да

Вес, кг 115

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
Конвекционная печь  BAKE520P GAS GIERRE (газ)
319 876 руб.

Артикул BAKE520P GAS

Габариты, мм 995x975x881

Производитель GIERRE

Глубина, мм 995

Высота, мм 881

Ширина, мм 975

Страна Италия

Мощность, кВт 13,8

Напряжение питания, В 220

Кол-во секций / уровней 5

Пароувлажнение да

Вес, кг 115

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
Конвекционная печь BAKE1020E GAS GIERRE (газ)

Артикул BAKE1020E GAS

Габариты, мм 995 х 975 х 1281

Производитель GIERRE

Глубина, мм 995

Высота, мм 1281

Ширина, мм 975

Страна Италия

Мощность, кВт 16

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 10

Пароувлажнение да

Вес, кг 172

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
Конвекционная печь BAKE1020M GAS GIERRE (газ)

Артикул BAKE1020M GAS

Габариты, мм 995х975х1281

Производитель GIERRE

Глубина, мм 995x975x1281

Высота, мм 1281

Ширина, мм 975

Страна Италия

Мощность, кВт 16

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 10

Пароувлажнение да

Вес, кг 172

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
Конвекционная печь BAKE520M GAS GIERRE (газ)
268 294 руб.

Артикул BAKE520M GAS

Габариты, мм 995x975x881

Производитель GIERRE

Глубина, мм 995

Высота, мм 881

Ширина, мм 975

Страна Италия

Мощность, кВт 13,8

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 5

Пароувлажнение да

Вес, кг 115

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
Печь конвекционная  EKF 1064 TC EVOLUTION (электрическая,с пароувлажнением) TECNOEKA
344 893 руб.

Артикул ита640

Габариты, мм 935х930х1150

Производитель TECNOEKA

Глубина, мм 935

Высота, мм 1150

Ширина, мм 930

Страна Италия

Мощность, кВт 16

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 10

Пароувлажнение да

Вес, кг 136.4

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
Печь конвекционная ALFA 144 XE1 SMEG (электрическая, без пароувлажнения)
108 680.82 руб.

Артикул ALFA144XE1

Габариты, мм 780х715х562

Производитель SMEG

Глубина, мм 780

Высота, мм 562

Ширина, мм 715

Страна Италия

Мощность, кВт 3 - 8.3

Напряжение питания, В 220,380

Кол-во секций / уровней 4

Пароувлажнение нет

Вес, кг 59

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
Печь конвекционная ALFA 241 XM SMEG (электрическая,с пароувлажнением)
178 402.06 руб.

Артикул ALFA241XM

Габариты, мм 872х810х805

Производитель SMEG

Глубина, мм 872

Высота, мм 805

Ширина, мм 810

Страна Италия

Мощность, кВт 8,3

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 6

Пароувлажнение да

Вес, кг 94

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
Печь конвекционная ALFA 310 SMEG (электрическая, без пароувлажнения)

Артикул ALFA310

Габариты, мм 800х747х503

Производитель SMEG

Глубина, мм 800

Высота, мм 503

Ширина, мм 747

Страна Италия

Мощность, кВт 4,3

Напряжение питания, В 220,380

Кол-во секций / уровней 3

Пароувлажнение нет

Вес, кг 59

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
Печь конвекционная ALFA 341 XM SMEG (электрическая,с пароувлажнением)
239 222.72 руб.

Артикул ALFA341XM

Габариты, мм 872х810х1125

Производитель SMEG

Глубина, мм 872

Высота, мм 1125

Ширина, мм 810

Страна Италия

Мощность, кВт 16

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 10

Пароувлажнение да

Вес, кг 127

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
Печь конвекционная ALFA 420 H SMEG (электрическая,с пароувлажнением)
103 371.70 руб.

Артикул ALFA420H

Габариты, мм 800х563х747

Производитель SMEG

Глубина, мм 800

Высота, мм 563

Ширина, мм 747

Страна Италия

Мощность, кВт 6,9

Напряжение питания, В 220,380

Кол-во секций / уровней 4

Пароувлажнение да

Вес, кг 54

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
Печь конвекционная ALFA 420 MFH SMEG (электрическая,с пароувлажнением)
114 692.62 руб.

Артикул ALFA420MFH

Габариты, мм 800х747х563

Производитель SMEG

Глубина, мм 800

Высота, мм 563

Ширина, мм 747

Страна Италия

Мощность, кВт 6,9

Напряжение питания, В 220,380

Кол-во секций / уровней 4

Пароувлажнение да

Вес, кг 58,6

Размер противня, мм 600х400

Показать все характеристики
Печь конвекционная ALFA 43 GH SMEG (электрическая,с пароувлажнением)
49 577.82 руб.

Артикул ALFA 43 GH

Габариты, мм 780х715х562

Производитель SMEG

Глубина, мм 602

Высота, мм 537

Ширина, мм 584

Страна Италия

Мощность, кВт 2,7

Напряжение питания, В 220

Кол-во секций / уровней 4

Пароувлажнение да

Вес, кг 33

Размер противня, мм 435x320

Показать все характеристики

Конвекционные печи предназначаются для приготовления рыбных и мясных блюд, выпечки хлебобулочной и кондитерской продукции. Принцип действия такого оборудования базируется на явлении конвекции. Воздух, разогретый трубчатыми нагревательными элементами (ТЭНами), циркулирует внутри рабочей камеры, вследствие чего и выполняется термическая обработка продуктов. Циркуляцию обеспечивают вентиляторы, расположенные возле ТЭНов. Чтобы уменьшить теплопотери и ускорить процесс приготовления пищи, дверцы печей конвекционного типа делают многослойными. Материалом их изготовления обычно служит закаленное стекло. Это необходимо, чтобы персонал мог контролировать процесс приготовления, не открывая дверцу камеры. Конвекционная печь для выпечки позволяет осуществлять непрерывное приготовление различных блюд.

Параметры выбора

Источник питания. В продаже имеются газовые и электрические конвекционные печи.

Количество вентиляторов. Оно может составлять от 1 и более.

Количество противней. Оно может варьироваться, но наибольшей популярностью пользуются модели с 4 противнями.

Функциональность. Некоторые конвекционные печи оснащены функцией пароувлажнения, что позволяет обеспечить оптимальные влажностные условия для приготовления пищи.

Габариты. В продаже есть конвекционные печи различных размеров и производительности. Модель подбирается в зависимости от потребностей предприятия или торговой точки.

Основные преимущества

  • Равномерный прогрев камеры, что способствует качественному и быстрому приготовлению кулинарных изделий.

  • Удобные компактные габариты, что дает возможность применять оборудование не только в крупных цехах. Так, Вы можете использовать конвекционные печи для дома, крупных цехов и небольших или мобильных объектов, таких как киоски, точки фаст-фуда, ларьки, мини-пекарни и др.

  • Простая, надежная и долговечная конструкция.

  • Способность конвекционных печей заменить громоздкие и тяжелые пекарские шкафы, сэкономив пространство в рабочем цеху и деньги владельца предприятия.