Ваш город: Волгоград
Телефон в Волгограде
(8442) 49-18-29
Менеджер раздела: Артемьева Светлана
8-937-553-00-37

Печь конвекционная ALFA1035 EHDS SMEG

242 078.83 руб.

Артикул:ALFA1035EHDS

Производитель:SMEG

Характеристики:

Габариты, мм 798х772х1110

Новинка да

Страна Италия

Мощность, кВт 16

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 10

Пароувлажнение да

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание

Конвекционная печь Smeg ALFA 1035 EHDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Подключение 380 В
Пароувлажнение да
Подключение к воде да
Количество уровней 10
Противень 600х400 мм, GN 1/1
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 50 до 280 °С
Управление электронное
Мощность 16 кВт
Ширина 798 мм
Глубина 757 мм
Высота 1110 мм
Страна-производитель Италия

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция + увлажнение

Особенности:

  • Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой
  • 5 уровней пароувлажнения + ручное
  • Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе
  • Настройка отвода пара из рабочей камеры 
  • Ручка регулировки выпуска пара
  • Количество вентиляторов: 3
  • Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
  • Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
  • Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
  • Функция подогрева готовых блюд
  • Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
  • TFT-дисплей
  • Регулируемый термостат
  • USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
  • Таймер 1-99 мин.
  • Разъем для температурного щупа
  • Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
  • Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
  • Открытие дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
  • Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
  • Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

  • Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Печь конвекционная ALFA1035 EHDS SMEG Купить "Печь конвекционная ALFA1035 EHDS SMEG " производства Италия в интернет-магазаине Палером. Стоимость данного оборудования €3429 Звоните и заказывайте +7 (495) 369-61-10
242078.8275 RUB