Ваш город: Волгоград
Телефон в Волгограде
(8442) 49-18-29
Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Миксер планетарный MGR-60 Miratek

211 048.86 руб.

Артикул:MGR-60

Производитель:Miratek

Характеристики:

Габариты, мм 650х840х1330

Объем, Л 60

Страна Китай

Мощность, кВт 3

Напряжение питания, В 380

Вес, кг 336

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание
Для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста.

Тип оборудования
планетарный
Область применения
для кондитерской, для общепита
Мощность, кВт
3
Напряжение сети, В
380
Габариты ШхГхВ, мм
650х840х1330
Скорость вращения месильного органа, об/мин
127/238/467
Объем дежи, л
60
Вес, кг
336

 Описание
    Планетарные миксеры Miratek имеют несколько уровней регулировки скорости и насадки разного типа, которые могут быть выбраны для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста.
    Выгодным преимуществом данной модели, является ременная передача (с зубчатым ремнем), которая, по сравнению с зубчатой, обеспечивает:

• больший крутящий момент на исполнительном органе (за счёт снижения количества его оборотов), что позволяет использовать оборудование в более «тяжелых» условиях: например, с массами большей плотности и объема, с увеличенной непрерывностью работы оборудования и т.п.
• большую плавность работы
• бесшумность
• компенсацию перегрузок за счет проскальзывания
• сглаживание пульсаций как от двигателя, так и от нагрузки
• отсутствие необходимости в смазке
• снижение затрат на обслуживание, благодаря низкой стоимости ремня и шкивов
• более лёгкий монтаж
• большую надежность и долговечность работы оборудования, вытекающую из вышеизложенных достоинств.
Базовая комплектация
•Миксер с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304. •Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий. •Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана. •Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.
Особенности
  • Обладают высокой производительностью, имеют универсальное назначение
  • Ременная передача (с зубчатым ремнем) обеспечивает высокую надежность
  • Три скорости вращения месильного органа
  • Эти машины безопасны, надежны и работают с малой вибрацией
  • Все части аппаратов, имеющие контакты с пищей, сделаны из специальной нержавеющей стали или специальных сплавов.
  • Имеют международные сертификаты качества СЕ, и ГОСТ Р.

Миксер планетарный MGR-60 Miratek Купить "Миксер планетарный MGR-60 Miratek" производства Китай в интернет-магазаине Палером. Стоимость данного оборудования $3,300 Звоните и заказывайте +7 (495) 369-61-10
211048.86 RUB