Менеджер раздела: Щетинин Сергей
+7 917-727-78-96

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 Abat

236 500 руб.
212 850 руб.

Артикул:11000019451

Производитель:ABAT

Характеристики:

Габариты, мм 800х840х790

Акция да

Глубина, мм 800

Высота, мм 790

Ширина, мм 840

Страна Россия

Мощность, кВт 9,5

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 6

Гастроемкость GN 1/1 (530х325 мм)

Мойка да

Управление Механическое

Пароувлажнение да

Вес, кг 120

Тип подключения Электричество

Показать все характеристики
В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!
Полное описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (до 270 °С)
    • Пар ( до 100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
    • Разогрев (до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды

Дополнительные характеристики:

  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3
  • Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
  • Максимальный уровень шума: 48 дБ
  • Класс защиты камеры: IPX5
акция
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 Abat Купить "Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 Abat" производства Россия в интернет-магазаине Палером. Стоимость данного оборудования 236 500 руб. Звоните и заказывайте!
212850 RUB