Ваш город: Волгоград

Телефон
(8442) 49-18-29
Бесплатно по России
8-(800)-101-73-29

Расширенный поиск

Менеджер раздела:

+7 8442 49-18-29

info@palerom.ru

Заказать звонок

Задать вопрос

Пароконвектомат XEVC-0711-EPRM UNOX

553 614.40 руб.

В наличии

Артикул:XEVC-0711-EPRM

Производитель:UNOX

В корзину

1510

Сравнить Версия для печати

Характеристики:

Габариты, мм 750x783x842

Глубина, мм 773

Высота, мм 843

Ширина, мм 750

Страна Италия

Мощность, кВт 11.7

Напряжение питания, В 380

Кол-во секций / уровней 7

Гастроемкость GN 1/1 (530х325 мм)

Мойка да

Управление Программируемое

Пароувлажнение да

Вес, кг 85

Тип подключения Электричество

Количество программ Сохранение до 384 программ

Показать все характеристики

Условия доставки Установка и обслуживание

В связи с нестабильным курсом рубля мы просим Вас уточнять цену у наших менеджеров!

Полное описание

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.

РУЧНЫЕ РЕЖИМЫ

Изменение параметров температуры в диапозоне 30° C - 260° C

Комбинированный режим 35 ° C - 260 ° C со STEAM.Maxi ™ от 30% до 90%

Режим выпекания с влажностью 48 ° C - 260 ° C и STEAM.Maxi от 10% до 20%

Режим приготовления с сухим воздухом 30 ° C - 260° C с технологией DRY.Maxi от 10% до 100%

Готовка с параметром DELTA-Т с термощупом

Многоточечный термощуп MULTI.Point

ПЕРЕДОВЫЕ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Технология MIND.Maps™: нарисуйте процесс приготовления, состоящий из бесконечных шагов, одним простым прикосновением

ПРОГРАММЫ: сохраняйте до 384 пользовательских программ, присваивайте имя и изображение сохраненным

CHEFUNOX: выберите режим приготовления, продукты, которые нужно приготовить, размер продукта и результат приготовления, и начните готовить

MULTI.Time: до 10 таймеров для одновременного приготовления различных продуктов

MISE.EN.PLACE: синхронизируйте загрузку продуктов в камеру приготовления, чтобы каждый противень был готов одновременно

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

AIR.Maxi™: несколько реверсивных вентиляторов

AIR.Maxi™: 4 скорости непрерывного воздушного потока и 4 полустатических скорости вращения

УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ ПЕЧИ

DRY.Maxi™: высокоэффективное удаление влаги из камеры печи, программируемое пользователем

DRY.Maxi™: приготовление с удалением влаги в температурном диапозоне 30 ° C - 260 ° C

STEAM.Maxi™: получение пара в диапозоне 35° C - 130° C

STEAM.Maxi™: комбинация влажного и сухого воздуха в диапозоне 35° C - 260° C

Технологии Unox Intelligent Performance

ТЕРМОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ

Protek.SAFE™: максимальная теплоэффективность и безопасность при работе; Остановка двигателей при открытии двери

Protek.SAFE™: расход электроэнергии в зависимости от реальных потребностей

Protek.SAFE™: тройное стекло на двери

АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА

Rotor.KLEAN™: 4 автоматические программы мойки

Rotor.KLEAN™: контейнер для моющего средства, встроенный в печь

ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ДВЕРЬ

Высокая прочность и самосмазывающиеся технополимерные дверные петли

Изменение направления открытия двери, даже после установки

Положение фиксации двери при 60°-120°-180°

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

SMART.Preheating: автоматическая установка идеальной температуры и времени предварительного разогрева печи, в зависимости от предыдущего использования

Температура предварительного разогрева до 260 ° C

Визуализация остаточного времени приготовления (при приготовлении продукта без использования термощупа)

Визуализация установленных и реальных значений времени, температуры термошупа, температуры в камере, влажности,скорости вращения вентилятора

Единица измерения температуры в ° C или ° F

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Открывание двери: справа-налево

Высокопрочная камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями для максимальной чистоты и соблюдения гигиены

Камера печи освещается внешней LED лампой

Панель управления MASTER.Touch (IPX5) с защитой от пара

Каплесборник с непрерывным отводом воды, даже при открытой двери

Вместимый контейнер для сбора конденсата, который можно подключить к сливу

Бесконтактный датчик открытия двери

Система автодиагностики ошибок и неисправностей

Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки сдвери

C-образные направляющие противней из нержавеющей стали с углубениями для простоты загрузки

По городу и области

Доставка оборудования в пределах г. Волгограда производится в течение суток после 100% оплаты (оплата в обе стороны)

МЕСТО ДОСТАВКИ	СТОИМОСТЬ
Центральный р-н	от 600 руб
Ворошиловский р-н	от 600 руб
Советский р-н	от 800 руб
Кировский р-н	от 1000 руб
Красноармейский р-н	от 1400 руб
Дзержинский р-н	от 600 руб

МЕСТО ДОСТАВКИ	СТОИМОСТЬ
Крансооктябрьский р-н	от 300 руб
Тракторный р-н	от 700 руб
г.Волжский	от 1400 руб
Волгоградская область	14 руб/км

Доставка детским садам, школам, домам-интернатам, больницам в г.Волгограде — бесплатно

Мы доставляем оборудование в любые районы Волгоградской, Астраханской областях, а также в Республику Калмыкию своим транспортом.

Теперь доставка по направлениям Элиста, Астрахань и Камышин станет более доступной, а главное быстрой. Отлично подходит для грузов до 500кг.

Доставка в регионы

Доставка в регионы осуществляется при помощи транспортных компаний.
Выбор транспортной компании остается за клиентом. Доставка через транспортную компанию оплачивается при получении товара в пункте назначения. Рассчитать предварительную стоимость доставки вы можете в любой выбранной вами транспортной компании самостоятельно или уточнить стоимость у наших менеджеров.

«Грузовозоff»	«ТрансЛайн»
«Байкал Сервис»	«Доставкин»
«ЖелДорЭкспедиция»	«Деловые Линии»
"Главдоставка"